L'azienda nasce nel 1954; negli anni la struttura si è adeguata alle esigenze dei clienti ,ma il nostro prodotto non ha mai subito variazioni.
Curiamo con particolare attenzione la scelta delle materie prime, seguendo con scrupolo le normative igieniche durante tutti i processi produttivi.
Un fattore importantissimo da non tralasciare è che essendo un laboratorio artigianale non usiamo mai coloranti e conservanti.
Il tutto si può riassumere in una sola parola “ Tradizione ”, per un prodotto ricco di sapori sempre Sano e Genuino come un tempo.
Il Comune di Voghera nel 2009 ha onorato il Nostro Prodotto con la DENOMINAZIONE COMUNALE (De.Co) un riconoscimento che ci rende Felici e Orgogliosi .